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Cinammon Rolls
Fiz essa receita no carnaval, mas não tinha tido tempo de postá-la, então aí vai!
Ah, eu, particularmente, não gostei do glacé, então não coloquei em todos os rolinhos, mas todos que provaram gostaram, aí fica a seu critério =]

O que vai?
Massa:- 200ml de leite- 50 g de manteiga- 400 g de farinha- 60 g de açúcar- 30g de fermento de padeiro (ou 1 pacote de fermipan)- 1 ovoRecheio:- 50 g de manteiga derretida- 115 g de açúcar mascavo- 2 colheres de (café) canelaGlacé:- 115 g de açúcar em pó- 1/2 colher de (café) aroma de baunilha- Leite quanto for necessário- 20 g de manteiga derretida
Comofas?
Prepare  a massa: aqueça o leite com a manteiga e misture com 145 g de farinha,  açúcar, sal, levedura e o ovo. Bata bem a massa para misturar todos os  ingredientes e junte a restante farinha até que a massa não cole às  mãos.Coloque a massa numa tigela untada com manteiga e  deixe levedar durante 1 hora. Estenda a massa sobre uma superfície  enfarinhada, em retângulo, com a ajuda do rolo.Unte a massa com a manteiga derretida e espalhe sobre esta a mistura de açúcar, canela. Enrole a massa e vire o rolo para que a abertura fique para  baixo.Corte o rolo em fatias grossas e coloque-as num  tabuleiro sobre a assadeira untada com manteiga e leve-as ao forno  (180º C) durante 20 minutos.Para o  glacé, misture todos os ingredientes até obter um preparado  relativamente espesso e verta com uma colher sobre os rolinhos de  canela.

Cinammon Rolls

Fiz essa receita no carnaval, mas não tinha tido tempo de postá-la, então aí vai!

Ah, eu, particularmente, não gostei do glacé, então não coloquei em todos os rolinhos, mas todos que provaram gostaram, aí fica a seu critério =]

O que vai?

Massa:
- 200ml de leite
- 50 g de manteiga
- 400 g de farinha
- 60 g de açúcar
- 30g de fermento de padeiro (ou 1 pacote de fermipan)
- 1 ovo

Recheio:
- 50 g de manteiga derretida
- 115 g de açúcar mascavo
- 2 colheres de (café) canela

Glacé:
- 115 g de açúcar em pó
- 1/2 colher de (café) aroma de baunilha
- Leite quanto for necessário
- 20 g de manteiga derretida


Comofas?

Prepare a massa: aqueça o leite com a manteiga e misture com 145 g de farinha, açúcar, sal, levedura e o ovo. Bata bem a massa para misturar todos os ingredientes e junte a restante farinha até que a massa não cole às mãos.
Coloque a massa numa tigela untada com manteiga e deixe levedar durante 1 hora. Estenda a massa sobre uma superfície enfarinhada, em retângulo, com a ajuda do rolo.
Unte a massa com a manteiga derretida e espalhe sobre esta a mistura de açúcar, canela. Enrole a massa e vire o rolo para que a abertura fique para baixo.
Corte o rolo em fatias grossas e coloque-as num tabuleiro sobre a assadeira untada com manteiga e leve-as ao forno (180º C) durante 20 minutos.

Para o glacé, misture todos os ingredientes até obter um preparado relativamente espesso e verta com uma colher sobre os rolinhos de canela.

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